1 tháng 11, 2015

Màu tự nhiên

Màu gấc cho bánh cuộn và bánh trung thu.
Màu từ bột nghệ cho bánh mì.
Màu từ nước lá cẩm cho rau câu.
Màu từ bột trà xanh cho bánh trung thu.
... Còn nhiều màu nữa có thể có được từ tự nhiên như xanh dương, hồng ... Cũng đâu thua kém gì màu wilton hay americolor đâu nhỉ!!!!

11 tháng 7, 2015

Oreo cheesecake


Không phải ai cũng thích trà xanh và cũng không phải ai cũng thích cheesecake nhưng ... nếu đã thích sẽ thích rất nhiều!
Vị chua nhẹ của kem phô mai lẫn với vị đăng đắng từ bánh oreo, hòa quyện với vị béo, ngọt dịu của whipping cream ... nói chung oreo cheesecake rất tuyệt, ngay cả với người không thích bánh!
Quà tặng??? dĩ nhiên là tuyệt vời!!!